Oruç Bağırsak Sağlığını İyileştirir mi? Bilinmesi gereken


benİnternette çok zaman geçiriyorsanız, internetin bazı bölümlerinin oruç ateşine yakalandığını fark etmiş olabilirsiniz. Çevrimiçi mesaj panoları, 12 saatten birkaç güne kadar herhangi bir yerde, uzun bir süre kalorili yiyecek veya içeceklerden uzak durmayı içeren, zaman kısıtlamalı yeme ve diğer aralıklı oruç yaklaşımlarının yararlarını anlatan gönderilerle dolup taşıyor. Bu çevrimiçi referanslar, aralıklı orucun popülerleşmesine yardımcı oldu ve genellikle iki sağduyulu rasyonalizasyon içeriyor: Birincisi, insanların yiyeceklerin kıt olduğu ve öğünlerin ara sıra meydana geldiği ortamlarda evrimleştiği; ve ikincisi, nispeten yakın zamanda neredeyse 24 saat yemek yemeye geçişin bağırsak ve metabolik sağlığımız için felaket olduğu.

Özellikle diyet söz konusu olduğunda, doğru bilgi için interneti araştırmak, altın aramak gibi gelebilir. Değerli bir şey bulmak için bir sürü ıvır zıvırı elemek zorundasın. Ancak bu, külçelerin bulunmasının kolay olabileceği bir durumdur. Aralıklı oruç hakkında yayınlanan hakemli araştırmaların çoğu, Reddit mesaj panolarında bulacağınız iddiaların aynısını yapıyor. 2021 inceleme makalesinin yazarları, “Yakın zamana kadar, insanlar için gıda mevcudiyeti tahmin edilemezdi” diye yazdı. Amerikan Fizyoloji Dergisi. “Erken insan evrimi bilgisi ve avcı-toplayıcı toplumlarla ilgili son çalışmalardan elde edilen veriler, insanların aralıklı yiyecek kıtlığı dönemleri olan ortamlarda evrimleştiğini gösteriyor.” Oruç rejimlerinin, gelişmiş bağırsak mikrop çeşitliliği, bağırsak bariyer işlevi ve bağışıklık işlevi dahil olmak üzere birçok anlamlı sağlık yararına yol açabilecek bir “bağırsak dinlenme” dönemi sağlayabileceğini söylüyorlar.

Geçtiğimiz on yıl, oruçla ilgili araştırmalarda bir patlamaya tanık oldu. (Google Akademik’e göre, yalnızca son beş yıl oruç tutmayı inceleyen veya oruçtan bahseden yaklaşık 150.000 makale içermektedir.) Bu çalışma, aralıklı oruç tutma ile kilo verme ve diğer faydalar arasında bağlantı kurulmasına yardımcı olsa da, ne zaman (veya ne zaman olduğu) henüz net değil. ) oruç tutmak, hasta bir bağırsağı düzeltmeye yardımcı olabilir. Tıp profesörü ve Los Angeles California Üniversitesi’ndeki Goodman Luskin Mikrobiyom Merkezi’nin kurucu direktörü Dr. Emeran Mayer, “Kanıtları yine de ılımlı olarak değerlendiririm” diyor. “[Fasting] Metabolik sağlığı korumanın veya metabolik sağlığı yeniden kurmanın ihtiyatlı bir yolu gibi görünüyor, ancak bu mucize bir tedavi değil.”

İnflamatuar bağırsak hastalığı (IBD) gibi bağırsak rahatsızlıkları söz konusu olduğunda, araştırmanın ya eksik ya da sonuçsuz olduğunu söylüyor. Araştırmacılar, insanların gün doğumu ve gün batımı arasında yemek yemediği veya içmediği bir aylık dini dönem olan Ramazan orucunun, bağırsaktaki bakteri topluluklarını yararlı ve sağlıklı yollarla büyük ölçüde “yeniden şekillendirebileceğini” buldular. Bununla birlikte, IBD’li kişiler arasında, Ramazan orucu üzerine yapılan araştırmalar, bir kişinin bağırsak semptomlarının daha da kötüleşebileceğini bulmuştur.

Bağırsakla ilgili rahatsızlıklar için her derde deva olarak oruç planlarını lanse etmek için çok erken olsa da, uzmanlar bu yaklaşımların bir tedavi şekli olarak ortaya çıkabileceğini ummak için hala neden olduğunu söylüyor. Vücudunuza yemekten ara verdiğinizde bazı radikal ve belki de radikal olarak faydalı şeylerin olduğu açıktır.

Oruç tutmak bağırsakları nasıl onarabilir?

Hollanda ve Çin merkezli bir araştırma ekibi, yakın tarihli bir dizi araştırma için, Ramazan tarzı aralıklı orucun bağırsak mikrobiyomu üzerindeki etkilerini inceledi – insan gastrointestinal sisteminde bulunan milyarlarca bakteri. (Ramazan, birçok popüler aralıklı oruç diyetinin benimsediği 12 veya 16 saatlik oruçların etkilerini incelemek için uzmanlara gerçek dünyadan bir fırsat sağladığı için yayınlanmış araştırmalarda çok fazla yer alıyor.) “Gerçekten ne olduğunu bilmek istedik. Aralıklı oruç vücuda zarar veriyor” diyor bu araştırma ekibinin bir üyesi ve Hollanda’daki Erasmus Üniversitesi Tıp Merkezi’nde gastroenteroloji profesörü olan Dr. Maikel Peppelenbosch. “Genel olarak, aralıklı orucun mikrobiyomu çok net bir şekilde değiştirdiğini gördük ve bazı değişikliklerin faydalı olduğunu düşünüyoruz. Oruç tutmaya sadece Ramazan’a değil genel olarak bakarsanız bazı bakteri türlerinin arttığını görürsünüz.”

Örneğin, aralıklı oruç tutmanın bağırsaklardaki bakteri popülasyonunu artırdığını söylüyor. Lachnospiraceae. “Bağırsaklarda bakteriler sürekli olarak ekolojik alan için savaşıyor” diye açıklıyor. Diğer bazı bağırsak mikroorganizmalarından farklı olarak, Lachnospiraceae boş bir GI yolunda mutlu bir şekilde hayatta kalabilir. “Bağırsakların ürettiği balçıkla yaşayabilirler, böylece açlık durumunda diğer bakterileri geride bırakabilirler.” Lachnospiraceae Bağırsak sağlığı için kritik öneme sahip gibi görünen butirat adı verilen kısa zincirli bir yağ asidi üretir. Bütirat, bağışıklık sistemine, ağrıyı ve bağırsak fonksiyon bozukluğunun diğer semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilecek anti-inflamatuar sinyaller gönderir. Peppelenbosch, bütiratın bağırsakların bariyer işlevini de geliştirdiğini söylüyor. Bu, potansiyel olarak çok büyük bir anlaşma. Zayıf bariyer işlevi (bazen “sızdıran bağırsak” olarak adlandırılır), inflamatuar bağırsak hastalığı da dahil olmak üzere yaygın GI koşullarının bir özelliğidir. Aralıklı oruç inflamasyonu azaltabilir ve ayrıca GI kanalının duvarlarını normalleştirmeye yardımcı olabilirse, bu değişikliklerin önemli terapötik etkileri olabilir.

Lachnospiraceae araştırmaların oruç planlarıyla ilişkilendirdiği birkaç yararlı bakteri türünden yalnızca biridir. Ancak bu noktada, bilimde hala birçok boşluk var. Peppelenbosch, bağırsak rahatsızlığı olan insanların bağırsaklarının, bu sağlık sorunları olmayan insanların bağırsaklarıyla tam olarak aynı şekilde oruç tutmaya tepki vermediğini söylüyor. “Hasta insanlarda mikrobiyomda aynı değişiklikleri görüyoruz, ancak sağlıklı gönüllülerdeki kadar net değil” diyor. “Yani şimdi aslında orada neler olduğunu anlamaya çalışıyoruz.”

Sağlıklı mikrobiyom kaymaları, araştırmacıların aralıklı oruçla ilişkilendirdiği tek olası fayda değildir. UCLA’dan Mayer, göç eden motor kompleksi adı verilen bir fenomenden bahsediyor. “Bugün oruçla ilgili makalelerde bundan nadiren bahsedilir, ancak ben daha genç bir fakülteyken gastroenteroloji araştırmalarındaki en sıcak keşiflerden biriydi” diyor. Göç eden motor kompleksi, bakterileri de dahil olmak üzere bağırsak içeriğini kolona doğru süpüren tekrarlayan güçlü kasılma döngülerini ifade eder. “Bağırsaktan aşağı süzülen bu 90 dakikalık yinelenen kasılma dalgasıdır ve gücü bir fındıkkıranla karşılaştırılabilir” diyor. Esasen, bu motor kompleksi, bir geçit töreninden sonra ortalığı toplayan bir sokak temizleme ekibi gibi davranır. Oruç tutmanın daha sık olmasını sağlayan 90 dakikalık tekrarlama döngüleri ile öğünler arasında bağırsakların temizlenmesini ve temizlenmesini sağlar. Aynı zamanda, bağırsağın mikrobiyal popülasyonlarının yeniden dengelenmesine yardımcı olur, böylece daha fazlası kolonda ve GI yolunun alt bölgelerinde bulunur. “Ama bir ısırık aldığınız anda duruyor – hemen kapanıyor” diyor.

Mayer, modern beslenme alışkanlıklarının -sözde “otlatma” ya da gün boyunca düzenli yemek yemenin- göç eden motor kompleksin işini yapması için çok az zaman bıraktığını söylüyor. “Bu işlev uyuduğumuz zamana indirgendi, ancak bu bile bozuldu çünkü birçok insan gecenin ortasında uyanıyor ve bir şeyler atıştırıyor” diyor. “Yani, normal bakteri dağılımlarına ve normal nüfus yoğunluğuna sahip olmamız için bağırsaklarımızı yeniden temizlediğimiz ve yeniden dengelediğimiz o uzun zaman periyotları – bu yaşam tarzı değişikliklerinden ciddi şekilde rahatsız oldu.”

İdeal olarak, Mayer, insanların (çoğunlukla) motor kompleksinin çalışması için her gün tam 12 ila 14 saate izin veren zaman kısıtlamalı yemek programına bağlı kalabileceğini söylüyor. “Atıştırmazsanız, bu motor kompleksi öğünler arasında ortaya çıkar ve ayrıca sindirim sisteminin boş olduğu geceleri 12 ila 14 saatlik bu pencereyi alırsınız” diye açıklıyor. Başka bir deyişle, günde üç öğüne bağlı kalmak ve öğünler arası ısırıklardan (veya gece atıştırmalarından) kaçınmak yeterli olabilir. Ancak yine de, bu tür bir beslenme programının bağırsak hasarını geri alıp alamayacağı veya mevcut işlev bozukluğunu tedavi edip edemeyeceği açık değildir.

Devamını oku: Oruç ve Tip 2 Diyabet Hakkındaki Gerçek

Daha fazla potansiyel fayda

Oruç tutmanın bir başka olası avantajı da “otofaji” adı verilen biyolojik bir süreci içerir. Otofaji sırasında eski veya hasarlı hücreler ölür ve vücut tarafından temizlenir. Bazı araştırmacılar buna yardımcı bir temizlik mekanizması adını verdiler ve vücut uzun bir süre enerjisiz kaldığında (kalori) doğal olarak oluşur. Otofajinin bağırsakları güçlendirmeye veya IBD’li kişilerde görülen bariyer problemlerini önlemeye yardımcı olabileceğine dair, çoğunlukla laboratuvar ve hayvan çalışmalarında elde edilen kanıtlara dayanan bazı uzman spekülasyonları var. Ancak bu gelişmeler, insanları içeren gerçek dünyadaki klinik deneylerde henüz kanıtlanmadı.

Bu arada, bazı uzmanlar oruç tutmanın bağırsakların metabolik ritimlerini yararlı şekillerde yeniden ayarlamaya yardımcı olabileceğini keşfetti. “Diyetin zamanlamasını değiştirerek, bu gerçekten de vücudun aktivitesini değiştirecektir.
İsrail’deki Weizmann Bilim Enstitüsü’ndeki Host-Mikrobiyom Etkileşimi Araştırma Grubu’nun baş araştırmacısı Dr. Eran Elinav, diyor.

Dergide etkili bir 2016 makalesi de dahil olmak üzere Elinav’ın çalışmalarından bazıları Hücre, bağırsak mikrobiyomunun, bir kişinin yemek programından etkilenen ve metabolit üretimi, gen ekspresyonu ve bağırsak sağlığının diğer önemli unsurlarının değişen modellerine yol açan gündüz-gece değişimlerinden geçtiğini göstermiştir. “Diyetin zamanlamasını değiştirirseniz, mikrobiyomun sirkadiyen aktivitesini değiştirebilirsiniz” diyor. Bunun sağlıkla ilgili sonuçları olması muhtemeldir, ancak bunların tam olarak ne olduğu belirsizdir.

Devamını oku: Sızdıran Bağırsak Sendromu Hakkında Bildiklerimiz

Oruç hiçbir yere gitmiyor

Ne sıklıkta yediğiniz de dahil olmak üzere ne zaman yediğiniz, bağırsaklarınızın sağlığı için önemli olduğu açıktır. Ama şeytan ayrıntıda gizlidir. Bu noktada, bağırsakla ilgili rahatsızlıkları veya metabolik hastalıkları olan insanlara yardım etmek için aralıklı orucun nasıl kullanılabileceği açık değildir.

Mayer, “IBD gibi bir durum için, bir parlama sırasında ne yaptığınız ile bir sonraki parlamayı önlemek için ne yaptığınızı ayırt etmek önemlidir” diyor. Ramazan’ı gözlemleyen insanlar üzerinde yapılan araştırma, en azından bir alevlenme sırasında oruç tutmanın kişinin IBD semptomlarını daha da kötüleştirebileceğini düşündürmektedir. Oruç tutmanın aynı zamanda daha uzun vadeli gelişmelere yol açıp açmayacağını anlamak, cevaplanması gereken birçok sorudan sadece biridir.

Pek çok bilinmeyen kalırken, uzmanlar oruç tutmaya yönelik ortak yaklaşımların çoğu insan için güvenli göründüğünü söylüyor. Örneğin, zaman kısıtlamalı yemek yeme, gününüzün tüm kalorilerini altı ila sekiz saatlik tek bir yemek yeme penceresine sıkıştırmayı içerir. Araştırmalar, Tip 2 diyabet gibi metabolik hastalıkları olan kişilerde bile, kişinin kan şekeri ilaçları almaması koşuluyla bu tür oruç tutmanın güvenli olduğunu gösteriyor.

Bununla birlikte, bağırsak sorunları için bir tedavi olarak aralıklı oruç üzerinde fazla çalışma yoktur. Ayrıca, birkaç gün boyunca kalorisiz kalmayı içeren planlar gibi daha aşırı oruç biçimleri hakkında çok az araştırma var. Bu diyetler tedavi edici olabilir, ancak tehlikeli de olabilirler. Bu yaklaşımlardan herhangi birini düşünüyorsanız, önce sağlık uzmanınızla konuşun.

Peppelenbosch, “Farklı oruç protokollerini karşılaştırmak için gerçekten çok daha iyi çalışmalara ihtiyacımız var” diyor. “Ama genel olarak konuşursak, kalori tüketimi arasındaki boşluğu artırmak sizin için iyi bir şey. Vücut bütün gün yemek yemek için yaratılmamış.”

TIME’dan Daha Fazla Okunması Gereken Hikaye


Bize Ulaşın [email protected] adresinde.



Kaynak : https://time.com/6216011/does-fasting-improve-gut-health/

Yorum yapın